Kujooni

Matcha je práškem zeleného čaje, který nabral v posledních letech na obrovské popularitě. Je považován za superpotravinu, hlavně díky svým účinkům na naše zdraví. Zatímco u nás se jí dostalo pozornosti až v posledních letech, v Japonsku je již dlouhá léta základem zdravé stravy. Obsahuje spoustu vitamínů, především vitamín C, dále katechiny a také vysokou dávku antioxidantů, které chrání naše tělo před volnými radikály. Víte ale, že matchu nemusíte pít jen tak, ale můžete si z ní připravit spoustu skvělých receptů? Nezapomeňte ale, že pro přípravu každého budete potřebovat opravdu kvalitní matchu, třeba matcha čaj Darka-shop.cz.

Matcha chia puding

Jak už jsme řekli, matcha je skvělým zdrojem zdraví prospěšných látek. A stejně tak chia semínka. Tato kombinace je tedy bombou pro vaše zdraví.

Budete potřebovat na čtyři porce:

• 2 kelímky řeckého jogurtu
• 1 šálek mléka
• 2 lžičky medu
• 40 gramů chia semínek
• 1 lžičku matcha prášku
• Trochu vanilkového extraktu

A jak budeme postupovat?

• V míse smícháme řecký jogurt, mléko, chia semínka, matcha prášek, vanilkový extrakt a med. Mícháme, dokud se vše nespojí.
• Směs poté nalijeme do nádoby, kterou uzavřeme a necháme asi tři až čtyři hodiny v lednici.
• Poté už jen přelijeme puding do menších misek a na ozdobu můžeme použít čerstvé ovoce

Kokosové matcha latté

Matchu nemusíte pít jen v podobě čaje. Jednoduchým způsobem z ní připravíte chutné latté, a k tomu ještě s lahodnou vůní kokosu.

Budete potřebovat:

• Matcha prášek
• Kokosové mléko
• Vodu
• Sladidlo

A jak budeme postupovat?

• Matcha prášek prosejeme přes sítko, aby bylo dokonale jemné a výsledný nápoj měl krémovou strukturu.
• Matcha prášek dáme do hrníčku a zalijeme horkou vodou. Vezmeme si metličku a začneme šlehat, dokud se matcha prášek nerozpustí.
• Ohřejeme kokosové mléko a přidáme k nápoji. Tentokrát můžeme použít pěnič, aby nám vytvořil při zašlehávání lahodnou pěnu.
• Nakonec můžete nebo nemusíte přidat libovolné sladidlo dle vaší chuti.